Antipasti di pesce
Carpaccio di polpo
Persone: 4
Preparazione: 30 min
Tempo di cottura: 50 min
Difficoltà: Media
Il carpaccio di polpo è un raffinato antipasto o un secondo piatto, leggero e molto gustoso. Una ricetta fresca ed estiva che può essere servita durante occasioni importanti grazie all’effetto molto scenografico delle fettine di […]
Rotolini al salmone e rucola
Persone: 4
Preparazione: 10 min
Difficoltà: Facile
I rotolini al salmone e rucola sono uno stuzzicante antipasto formato da fette di pane per tramezzini spalmate con la crème fraîche oppure con il formaggio spalmabile, farcite con rucola e salmone affumicato, infine arrotolate […]
Tartine con salmone e crema di avocado
Persone: 12 tartine
Preparazione: 10 min
Difficoltà: Facile
Avete ospiti a cena e volete stupirli con un antipasto sfizioso e originale? Le tartine con salmone e crema di avocado è un antipasto molto gustoso, ma semplice e veloce da preparare, ideale per aprire un […]
Crostini con gamberi e crema di zucchine
Persone: 4
Preparazione: 10 min
Tempo di cottura: 16 min
Difficoltà: Facile
I crostini con gamberi e crema di zucchine sono un sfizioso antipasto perfetto per iniziare un pranzo o una cena a base di pesce. La delicata crema di zucchine esaltata da timo si sposa benissimo con […]
Crostone con totani
Persone: 4
Preparazione: 10 min
Tempo di cottura: 40 min
Difficoltà: Facile
Il crostone con i totani è un antipasto caldo, molto saporito e dal profumo intenso di mare. Facile e veloce da preparare, ideale per aprire una cena a base di pesce e accompagnato da un […]
Insalata di polpo e patate
Persone: 4 persone
Preparazione: 25 min
Tempo di cottura: 40 min
Difficoltà: Media
L’insalata di polpo e patate un piatto classico e tradizionale della cucina italiana. Ottima come antipasto, un secondo oppure un piatto unico accompagnato da un buon bicchiere di vino bianco secco. Condita con l’olio a […]
Vellutata di piselli con gamberi
Persone: 4
Preparazione: 20 min
Tempo di cottura: 35 min
Difficoltà: Facile
Una delicata e cremosa vellutata di piselli con gamberi è un primo piatto sano, gustoso e molto raffinato. La dolcezza dei piselli si abbina perfettamente con il gusto dolce dei gamberi; servita con crostini tostati diventa […]
