Impasti e Pastelle
Pasta frolla
La pasta frolla è una dei impasti più utilizzati in pasticceria. E’ la migliore base per preparare crostate, torte e biscotti di ogni tipo… La sua caratteristica principale è la friabilità, deve risultare frolla e […]
Crepes dolci
Le crepes originarie della Francia, ormai conosciute in tutto il mondo sono un piatto molto versatile perchè possono essere farcite secondo il vostro gusto e fantasia. Le crepes dolci o salati preparate con pochi ingredienti sono […]
Impasto per gli gnocchi
Gnocchi di patate è un piatto tipico delle tavole italiane, ma non solo, è anche conosciuto in tutto il mondo. E’ una ricetta molto semplice da preparare e molto versatile, si adatta ad ogni tipo di […]