Le ultime ricette

Rotolo di vitello ripieno

Rotolo di vitello ripieno

Persone: 8

Preparazione: 20 min

Tempo di cottura: 70 min

Difficoltà: Media

Il rotolo di vitello ripieno con prosciutto, spinaci e frittata è un secondo piatto ricco e gustoso, ideale per il pranzo della domenica o per una occasione speciale. Un piatto molto invitante e di grande impatto per […]

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Pesto di rucola

Pesto di rucola

Persone: 6

Preparazione: 10 min

Difficoltà: Facilissima

Il pesto di rucola è un ottima alternativa al classico pesto alla genovese. E’ caratterizzato da un sapore fresco e intenso ed è ideale per condire primi piatti di pasta, secondi piatti di carne o […]

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Carpaccio di polpo

Carpaccio di polpo

Persone: 4

Preparazione: 30 min

Tempo di cottura: 50 min

Difficoltà: Media

Il carpaccio di polpo è un raffinato antipasto o un secondo piatto, leggero e molto gustoso. Una ricetta fresca ed estiva che può essere servita durante occasioni importanti grazie all’effetto molto scenografico delle fettine di […]

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Crostata di pere e cioccolato

Crostata di pere e cioccolato

Preparazione: 25 min

Tempo di cottura: 35 min

Difficoltà: Facile

Crostata di pere e cioccolato è un connubio di sapori perfetto, che conquista sempre tutti, grandi e piccini. L’aroma deciso di cioccolato fondente che si sposa benissimo con la dolcezza della pera si fonde in […]

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Rotolo alle fragole con crema al mascarpone

Rotolo alle fragole con crema al mascarpone

Persone: 8

Preparazione: 30 min

Tempo di cottura: 10 min

Difficoltà: Media

Il Rotolo alle fragole con crema al mascarpone è dolce goloso e fresco realizzato con la pasta biscotto farcita con una deliziosa crema al mascarpone e le fragole. Un dolce adatto ad ogni occasione durante […]

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Sformatini di carciofi

Sformatini di carciofi

Persone: 8 tortini

Preparazione: 20 min

Tempo di cottura: 1 ora

Difficoltà: Media

Gli sformatini di carciofi sono un sfizioso antipasto o un contorno, ma sono  ideali anche per un picnic o un buffet. Vi basteranno pochi ingredienti come carciofi, uova, panna e parmigiano per realizzare questi gustosissimi […]

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Arista di maiale alle prugne

Arista di maiale alle prugne

Persone: 6

Preparazione: 30 min

Tempo di cottura: 40 min

Difficoltà: Media

L’arista di maiale alle prugne è un raffinato ed originale secondo piatto perfetto per preparare per un pranzo domenicale o per un’occasione di festa. Un secondo piatto dagli ingredienti semplici che sprigionano tutto il loro profumo […]

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Rotolini al salmone e rucola

Rotolini al salmone e rucola

Persone: 4

Preparazione: 10 min

Difficoltà: Facile

I rotolini al salmone e rucola sono uno stuzzicante antipasto formato da fette di pane per tramezzini spalmate con la crème fraîche oppure con il formaggio spalmabile, farcite con rucola e salmone affumicato, infine arrotolate […]

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Arista di maiale al latte

Arista di maiale al latte

Persone: 6

Preparazione: 15 min

Tempo di cottura: 40-50 min

Difficoltà: Facile

L’arista di maiale al latte è un delizioso secondo piatto che può essere servito sia durante un quotidiano pasto in famiglia, un pranzo domenicale sia durante le feste. La cottura nel latte conferisce all’arista una […]

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Cotolette impanate

Cotolette impanate

Persone: 4

Preparazione: 20 min

Tempo di cottura: 10 min

Difficoltà: Facile

Le cotolette impanate sono un classico secondo piatto realizzato con fettine di petti di pollo impanate e poi fritte. Le cotolette possono essere di pollo, tacchino o vitello e si realizzano con la stessa procedura; in […]

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